sunnuntai 18. syyskuuta 2011

Michael Pollan: Oikean ruoan ohjeet - syöjän käsikirja

Kirja sisältää 64 ohjetta oikeanlaiseen syömiseen. Ohjeet perustuvat isoäitien viisauteen ja ovat helppoja toteuttaa valintoja tehdessä. Kirjassa ei ole ruokaohjeita eikä se muutenkaan opasta mitenkään syvemmälle ruoan maailmaan. Ohjeita on selitetty auki, mutta ei mitenkään kovin syvällisesti.

Paras ohje oli mielestäni ohje numero 21: Tuote, jolla on sama nimi kaikilla kielillä, ei ole ruokaa. (Esim. Big Mac, Pringles). Pitää aika hyvin paikkansa. Toinen, josta erityisesti pidin oli ohje numero 36: Älä syö muroja, jotka värjäävät maidon.

Ohjeita noudattamalla varmasti elää terveellisesti ja hyvin. Ohjeet ovat maalaisjärkeä ja hauskoja, niiden selitykset tuovat tieteellisen pohjan ajattelulle.

Kiva kirja, jota voin oikeasti suositella kaikille, jotka syövät eli kaikille :) Kirja on nopea lukea ja siitä saa vinkkejä oman syömisensä kehittämiseen.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti